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Herboristerie

Plantes et épices, cueillettes et remèdes, l'herboriste et l'apothicaire sont riches d'un savoir ancestral qui peut être présenté dans le cadre d'une échoppe ou d'un atelier.

A partir des sources médiévales écrites (Capitulaire de Charlemagne, Livre de Saint Hildegarde) et des traditions orales, le monde des bonnes herbes et des épices est dévoilé au public.

Tous les sens sont en émoi car il est possible de sentir et goûter, mais aussi de concevoir sa propre tisane de simples (plantes médicinales). 

L'herboristerie est aussi un lieu où s'échangent des connaissances sur les plantes et les recettes, des secrets de cueillettes et de remèdes traditionnels.